Impatti sociali. L’articolo ha un impatto rilevante sulla consapevolezza pubblica riguardo al consumo di fibre alimentari, educando i cittadini sui loro benefici per la salute intestinale e la prevenzione di disturbi metabolici e infiammatori. Spesso la popolazione non assume una quantità sufficiente di fibre nella dieta quotidiana, ma grazie a questo contributo informativo, viene sensibilizzata sull’importanza di un corretto apporto e sulla necessità di una dieta equilibrata. Un miglioramento delle abitudini alimentari potrebbe ridurre la prevalenza di disturbi comuni, come stitichezza, colite e sindrome metabolica, contribuendo indirettamente a una maggiore qualità della vita e alla prevenzione di patologie croniche. Impatti economici. Dal punto di vista economico, l’articolo può influenzare positivamente le abitudini di acquisto e consumo dei prodotti ricchi di fibre. Una popolazione più informata potrebbe orientarsi verso alimenti funzionali o naturali che promuovano il benessere intestinale, aumentando la domanda di prodotti salutistici certificati e sicuri. Inoltre, la prevenzione di disturbi gastrointestinali e metabolici attraverso l’educazione alimentare potrebbe ridurre il ricorso a trattamenti sanitari, contribuendo a una diminuzione dei costi per il sistema sanitario, legati a visite mediche, farmaci o interventi terapeutici per patologie correlate a una dieta povera di fibre. Impatti culturali. L’articolo contribuisce a diffondere una cultura del benessere che integra scienza e nutrizione, favorendo un approccio critico e consapevole alle scelte alimentari. Sfata l’idea che tutti gli alimenti salutari siano necessariamente complessi o costosi e promuove l'importanza della prevenzione tramite una dieta bilanciata. Inoltre, rafforza la fiducia nella divulgazione scientifica, mostrando come conoscenze validate possano migliorare la salute individuale e collettiva. Questo approccio può stimolare un dibattito più ampio sull’educazione alimentare e sull’importanza del microbiota intestinale, favorendo scelte più responsabili e consapevoli da parte dei consumatori.

L’iniziativa ha portato alla pubblicazione di un articolo scientifico-divulgativo disponibile su SIF Magazine, con un impatto significativo in termini di engagement.  Output previsto è l'incremento della consapevolezza pubblica riguardo all'uso corretto dei farmaci e ai rischi associati.  Output desiderati sono un aumento della partecipazione pubblica nei dibattiti medico-scientifici, evidenziando la rilevanza del coinvolgimento dei cittadini, e la diffusione di informazioni basate su evidenze. L'articolo può, infatti, fornire informazioni basate su evidenze scientifiche, contribuendo così a diffondere conoscenze accurate e affidabili.